OFFRE 11+1 – Crozes-Hermitage | Terroir des Chassis – 2018 -75cl

12,50  TTC

100% SYRAH
BOUTEILLE de 75cl

Cette cuvée est conçue sur un cépage uniquement Syrah sur de jeunes vignes.

336 en stock

Catégories : ,

Description

Crozes-Hermitage – Rouge | Terroir des Chassis

Le Crozes-Hermitage Terroir des Chassis est une cuvée à base de jeunes Syrah âgées d’environ 30 ans, plantées autour du Domaine sur un terroir argileux de galets roulés. La récolte de cette cuvée se fait manuellement. Comme toutes les cuvées. Les baies sont égrappées totalement. Pas de levurage ni enzymage. Cette cuvée est élevée pendant 9 mois environ en cuve inox thermorégulée. Pour les amateurs de notre cuvée Papillon, nous considérons Terroir des Chassis comme son petit frère.

 

Dégustation & Conservation Crozes-Hermitage 

Aspect limpide d’une couleur soutenue à la robe rubis et sombre. Ce vin est frais, d’un abord fleuri, puis gourmand par son bouquet de fruits noirs associé à des épices douces. Une bouche friande et souple avec une texture fondue. En outre, Terroir des Chassis s’appuie sur des tanins très fins apportant fraîcheur et complexité.

Servi à une température de 16°C, il ira sur divers repas, allant de l’apéritif au fromage. Une préférence d’accompagnement avec des viandes blanches, un curry de poisson ou la cuisine asiatique.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg